Cách Kiểm Tra Dầu Xích An Toàn Thực Phẩm (ATTP) Thật – Giả: Hướng Dẫn Chi Tiết Cho Nhà Máy Thực Phẩm

Cách Kiểm Tra Dầu Xích An Toàn Thực Phẩm (ATTP) Thật – Giả: Hướng Dẫn Chi Tiết Cho Nhà Máy Thực Phẩm

1. Thực trạng dầu xích an toàn thực phẩm giả trên thị trường

Nhu cầu sử dụng dầu xích ATTP ngày càng tăng trong các ngành:

* Thực phẩm

* Đồ uống

* Dược phẩm

* Mỹ phẩm

Tuy nhiên, điều này cũng kéo theo tình trạng:

* Dầu gắn mác “food grade” nhưng không có chứng nhận

* Sản phẩm pha trộn dầu công nghiệp

* Chứng nhận NSF giả mạo hoặc hết hiệu lực

👉 Việc sử dụng dầu giả không chỉ gây hỏng thiết bị mà còn rủi ro nghiêm trọng về an toàn thực phẩm và pháp lý.

2. Vì sao cần kiểm tra dầu xích an toàn thực phẩm thật – giả?

Nếu sử dụng dầu xích giả hoặc kém chất lượng, doanh nghiệp có thể đối mặt với:

* Nhiễm bẩn thực phẩm

* Không đạt audit HACCP, ISO 22000

* Nguy cơ thu hồi sản phẩm

* Mất uy tín thương hiệu

* Xử phạt hành chính hoặc đình chỉ sản xuất

👉 Kiểm tra dầu xích không chỉ là kỹ thuật, mà còn là trách nhiệm pháp lý.

3. Kiểm tra chứng nhận NSF H1 (quan trọng nhất)

 🔍 Cách kiểm tra chuẩn nhất

* Truy cập website chính thức của NSF International

* Tìm tên sản phẩm hoặc nhà sản xuất

* Kiểm tra:

  * Loại chứng nhận (H1, H2 hay 3H)

  * Tình trạng còn hiệu lực hay không

⚠️ Lưu ý quan trọng:

* NSF không cấp chứng nhận cho nhà phân phối

* Chỉ cấp cho sản phẩm cụ thể

👉 Nếu không tra được trên hệ thống NSF → nguy cơ cao là dầu giả hoặc không đạt chuẩn.

4. Kiểm tra nhãn mác và bao bì sản phẩm

Dầu xích ATTP chính hãng thường có:

* Tên sản phẩm rõ ràng

* Ký hiệu NSF H1 in trực tiếp trên bao bì

* Thông tin nhà sản xuất đầy đủ

* Số lô (Batch No.)

* Ngày sản xuất – hạn sử dụng

⚠️ Dấu hiệu nghi ngờ:

* Nhãn mác in mờ, sai chính tả

* Không ghi rõ NSF H1

* Bao bì sơ sài, thiếu thông tin

5. Kiểm tra tài liệu kỹ thuật (TDS & SDS)

 📄 TDS – Technical Data Sheet

* Nêu rõ: độ nhớt, nhiệt độ làm việc, ứng dụng

* Phải có ghi chú Food Grade / NSF H1

 📄 SDS – Safety Data Sheet

* Thể hiện thành phần an toàn

* Không chứa kim loại nặng, chất độc hại

👉 Dầu xích an toàn thực phẩm thật luôn có đầy đủ TDS & SDS.

6. Kiểm tra nguồn gốc và nhà cung cấp

Một nhà cung cấp uy tín sẽ:

* Cung cấp chứng nhận NSF bản gốc

* Có tư vấn kỹ thuật rõ ràng

* Không quảng cáo mơ hồ kiểu “tương đương NSF”

* Có kinh nghiệm trong ngành thực phẩm

⚠️ Cảnh báo:

* Giá rẻ bất thường

* Không cung cấp được giấy tờ

* Né tránh câu hỏi về tiêu chuẩn

7. Kiểm tra đặc tính vật lý của dầu (tham khảo)

Dầu xích ATTP chính hãng thường:

* Không mùi hoặc mùi rất nhẹ

* Màu trong, không đục

* Không tạo cặn nhanh khi vận hành nhiệt cao

⚠️ Tuy nhiên, đây không phải phương pháp xác thực tuyệt đối, chỉ mang tính tham khảo.

8. Phân biệt dầu xích “ghi food grade” và dầu NSF H1 thật

Tiêu chí	Dầu ghi food grade	Dầu NSF H1 thật
Chứng nhận	Không rõ ràng	Tra cứu được trên NSF
An toàn pháp lý	Không rõ ràng	Có
Dùng cho nhà máy thực phẩm	Rủi ro cao	Được chấp nhận
Audit	Dễ bị loại	Đạt yêu cầu

👉 Chỉ NSF H1 mới được công nhận quốc tế.

9. Hậu quả khi sử dụng dầu xích an toàn thực phẩm giả

* Dây chuyền bị nhiễm bẩn

* Hư hỏng xích, tăng chi phí bảo trì

* Không đạt audit

* Nguy cơ đình chỉ sản xuất

➡️ Thiệt hại lớn hơn rất nhiều so với chi phí dầu chính hãng.

10. Làm thế nào để tránh mua phải dầu xích ATTP giả?

✔️ Chỉ chọn sản phẩm có NSF H1 tra cứu được

✔️ Yêu cầu TDS – SDS đầy đủ

✔️ Mua từ đơn vị uy tín, chuyên ngành

✔️ Không ham giá rẻ bất thường

11. Mua dầu xích an toàn thực phẩm NSF H1 ở đâu uy tín?

👉 Tân Phú Hiếu là đơn vị cung cấp dầu xích an toàn thực phẩm đạt chuẩn NSF H1, với:

* Nguồn gốc minh bạch

* Giấy tờ đầy đủ

* Tư vấn đúng ứng dụng

* Hỗ trợ kỹ thuật lâu dài

Việc kiểm tra dầu xích an toàn thực phẩm thật – giả là bước quan trọng giúp doanh nghiệp đảm bảo an toàn sản phẩm, tuân thủ pháp lý và bảo vệ uy tín thương hiệu. Trong ngành thực phẩm, không có chỗ cho sự mập mờ về tiêu chuẩn.

👉 Liên hệ Tân Phú Hiếu để được tư vấn và cung cấp dầu xích an toàn thực phẩm NSF H1 chính hãng cho nhà máy của bạn.

CÔNG TY TNHH TÂN PHÚ HIẾU

Địa Chỉ: HD03-38, Khu đô thị Vinhomes Riverside 2, Phường Phúc Lợi, Thành Phố Hà Nội, Việt Nam

Văn Phòng Giao Dịch: L4- 0706 Le Grand Jardin, Phường Phúc Lợi, Thành Phố Hà Nội

Điện Thoại:0903.232.629

Email:shuttle@hn.vnn.vn, acc.tanphuhieu@gmail.com

Xem thêm: mỡ tổng hợp , dầu xích an toàn thực phẩm , mỡ liti , mỡ bò thực phẩm , dầu bánh răng tổng hợp , mỡ chịu nhiệt độ cao , dầu cắt gọt , mỡ công nghiệp , mỡ chịu nước , dầu công nghiệp